京都市中央市場会員「食の海援隊・陸援隊」のご案内

2024年12月1日

作ったよ！レポ〜オレンジキャロットラペ〜

2024年3月にご紹介した「オレンジキャロットラペ」のレポートを送っていただきましたのでご紹介します！

＜お送りいただいた方のコメント＞
立派な人参が手に入ったので大好きなキャロットラペ、オレンジ入りのこちらのレシピに粒マスタードを加えて作りました。

果汁も余すところなく使えてとてもフルーティーで美味しかったです。

次は白ワインビネガーを加えて作ってみようと思います。

＜事務局より＞

キャロットラペも様々なレシピがありますが、オレンジを使うことでフルーティーさが加わりより食べやすくなりますよね。

粒マスタードの風味も人参の甘味を引き立てると思います。

これからもぜひご活用ください！

レポートありがとうございました！

レポをお送りいただいた方には、毎月抽選で3名様に京都市中央市場流通食材の詰め合わせ3000円相当をプレゼントしております！

是非、ご応募ください！