京都市中央市場会員「食の海援隊・陸援隊」のご案内

2024年11月20日

作ったよ！レポ〜カマスのチーズロール〜

2024年9月にご紹介した「カマスのチーズロール」のレポートを送っていただきましたのでご紹介します！

＜お送りいただいた方のコメント＞
カマスという魚を聞いたことがなかったので，どんな味なのかとても気になりました。
日曜日カマスのチーズロールを作りました。

スーパーで探していてもカマスという魚に早く出会えませんでした。やっとこの間スーパーに行ったとき魚フェアがあったので見つけました！

そして３枚におろしてもらって早速作ってみました。カマスは白身魚で、厚みがあり、大葉ととてもあって美味しかったです。くるくるまくのが、難しかったのでもう一度作ってみたいです。まだまだ知らない魚があるので教えてください！

＜事務局より＞

カマスを探して下さったのですね！ありがとうございます。

シンプルなレシピですので、またぜひ違うお魚でも作って楽しんでいただけばと思います。

今後も野菜や果物、海産物の魅力をみなさまにお伝えすべくどんどん発信していきますので

楽しみになさってください。

レポートありがとうございました！

作ったよ！レポをお送りいただいた方には、毎月抽選で3名様に京都市中央市場流通食材の詰め合わせ3000円相当をプレゼントしております！

是非、ご応募ください！