京都市中央市場会員「食の海援隊・陸援隊」

【30年度】夏休み子ども市場見学会

開催日時：平成30年7月28日（土）・8月5日（日）　午前8時〜10時半
開催場所：京都市中央市場内
参加費：500円（お子様のみ）

普段入れない市場のなかを見学できるだけでなく、
この日だけの貴重な体験が盛りだくさんの人気イベント
『夏休み子ども市場見学会』を今年も開催しました！

午前8時
まず向かったのは、生鮮食料品以外の様々な商品や食料品等を揃えた店舗や飲食店が立ち並ぶ
「関連店舗」や「綜合店舗」の見学です！
豆や麩、昆布や砂糖などの専門店がずらーっと並んでいます。

8時30分
お魚を取り扱う「水産棟」へ！
目の前で繰り広げられるマグロの解体は、迫力満点です。

小売店や料理屋に魚を販売する「仲卸店舗」では、ハモの骨切り専用の機械を見せていただきました！

9時
ちりめんじゃこや干物などの「塩干物」を保管する
-30℃の「塩干冷蔵庫」を見学させていただきました！
極寒の冷蔵庫内にたくさんの塩干物が保存されています。

今年新しくなった塩干の仲卸店舗では鮭の説明を伺い、丸ままの塩鮭を触らせていただきました～！

9時30分
野菜や果物を取り扱う「青果棟」へ！
実際の”せり”の真っ只中にお邪魔して、間近で見学させて頂きました。

9時50分
青果の仲卸店舗を見学し、ふたたびせり台へ。
臨場感たっぷりの模擬せり体験のスタートです！
せりで使う指の合図（てやり）を教えてもらって、みんな一生懸命せりに挑戦していました。

成績優秀者から順にキウイやブドウ、メロンなど旬のフルーツが渡されました♪

暑い中、たくさん歩いて市場を探索した半日が、みなさんの楽しい夏の思い出になっていれば幸いです＾＾