京都市中央市場会員「食の海援隊・陸援隊」のご案内

2025年1月12日

作ったよ！レポ〜聖護院大根のポトフ〜

2024年12月にご紹介した「聖護院大根のポトフ」のレポートを送っていただきましたのでご紹介します！

＜お送りいただいた方のコメント＞

冷蔵庫に少しずつ残っていた聖護院だいこんなどの野菜、ベーコンなど、具だくさんで作りました。レシピのとおり、作ってすぐよりも、すこし時間が経ってからのほうが味が落ち着いて（特に聖護院だいこん！）美味しかったです。

＜事務局より＞

冷蔵庫に残っている野菜などを使って作ってくださったのですね！冷蔵庫の整理にもなりますし、何より具沢山で野菜やベーコンからたっぷりと旨みが出て美味しいですよね！

また様々な食材で作ってみてくださいね。

今後も野菜や果物、海産物の魅力をみなさまにお伝えすべくどんどん発信していきますので

楽しみになさってください。

レポートありがとうございました！

＜レシピ＞

京都市中央市場発！旬だより〜聖護院大根〜

作ったよ！レポをお送りいただいた方には、

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