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京都市中央市場発！旬だより ～賀茂なす～
これからが旬の食材について、 京都市中央市場の職員が教えます。 紹介者はこの方！ 京都市中央卸売市場第一市場 業務推進第一担当 森口幹太氏 今回紹介するのは「賀茂なす」です。 賀茂なすは，京の伝統野菜であ ...
【懸賞あり】鱧のおススメの食べ方大募集～！
京都の夏に欠かせない「鱧」のおススメの食べ方を募集します。 以下⑤項目をご明記いただき、 ＜応募先＞食の海援隊・陸援隊事務局までお送りください。 送付方法は、メール、郵送どちらでも結構です。 【応募締切／平成30年6月1 ...