京都市中央市場会員「食の海援隊・陸援隊」のご案内

★京都市中央市場発！旬だより★

旬だより > 魚介類

記事一覧

さば (2026.02.02 )
蓮根 (2026.01.05 )
栗 (2025.11.09 )
戻りカツオ (2025.10.26 )
オクラ (2025.08.30 )
甘鯛 (2025.08.17 )
ブロッコリー (2025.07.03 )
シマアジ (2025.05.31 )
新じゃがいも (2025.04.29 )
新玉ねぎ (2025.04.01 )
蛤（ハマグリ） (2025.03.08 )
金目鯛 (2025.01.30 )
聖護院大根 (2024.12.27 )
真牡蠣 (2024.12.01 )
柿 (2024.10.21 )
カマス (2024.09.28 )
イチジク (2024.08.26 )
魚そうめん (2024.07.20 )
デラウェア (2024.06.27 )
ちりめん (2024.05.19 )
清見オレンジ (2024.04.21 )
はたはた (2024.03.20 )
レモン (2024.02.19 )
塩いわし (2024.01.20 )
キウイフルーツ (2023.12.17 )
みず菜 (2023.11.19 )
アオリイカ (2023.10.22 )
かぼちゃ (2023.09.20 )
サンマの開き (2023.08.25 )
桃 (2023.07.22 )
鱚（キス） (2023.06.22 )
太陽のたまご（マンゴー） (2023.05.11 )
サクラマス (2023.05.11 )
メバル (2023.04.18 )
花菜 (2023.02.23 )
かぼすブリ (2023.01.10 )
新堂みかん (2022.12.15 )
甘鯛 (2022.11.13 )
白ねぎ (2022.10.16 )
塩サバ (2022.09.11 )
だだちゃ豆 (2022.08.21 )
タコ (2022.07.16 )
種なしスイカ「ひときわ」 (2022.06.25 )
丹後とり貝 (2022.05.25 )
春キャベツ (2022.04.25 )
京たけのこ (2022.03.24 )
ヒラメ (2022.02.11 )
とらふぐ (2022.01.11 )
紅まどんな (2021.12.27 )
プレミアム原木椎茸森の大将 (2021.11.09 )
白鮭 (2021.10.12 )
ナガノパープル (2021.09.12 )
ケンサキイカ (2021.07.30 )
アユ (2021.07.12 )
サクランボ (2021.06.01 )
トマト (2021.05.06 )
真鯛 (2021.03.26 )
恋みのり (2021.03.02 )
イワシ (2021.02.04 )
安土信長葱 (2020.12.29 )
トラフグ (2020.12.01 )
ラ・フランス (2020.10.29 )
サワラ (2020.09.22 )
枝豆 (2020.08.31 )
大分ヒラマサ (2020.08.07 )
スイカ (2020.07.01 )
スズキ (2020.06.09 )
牡蠣（かき） (2020.01.27 )
いちご (2019.12.21 )
かずのこ (2019.11.29 )
プレゼントあり！「いちご」「牡蠣」のおススメの食べ方大募集～！ (2019.11.29 )
プレゼントあり！「かずのこ」「いちご」のおススメの食べ方大募集～！ (2019.10.20 )
頭芋（かしらいも） (2019.10.20 )
かます (2019.10.01 )
プレゼントあり！「かます」「頭芋」のおススメの食べ方大募集～！ (2019.08.23 )
紫ずきん (2019.08.19 )
開干（ひらきぼし）あじ (2019.07.30 )
プレゼントあり！「開干あじ」「紫ずきん」のおススメの食べ方大募集～！ (2019.06.27 )
万願寺甘とう (2019.06.27 )
いさき (2019.05.18 )
実山椒 (2019.04.23 )
あさり (2019.02.23 )
かぶ (2019.01.27 )
食材のおススメの食べ方を大募集！ (2019.01.27 )
ぶり (2018.12.22 )
食材のおススメの食べ方を大募集！ (2018.11.25 )
みかん (2018.11.25 )
食材のおススメの食べ方を大募集！ (2018.09.28 )
松茸 (2018.09.28 )
ササガレイ (2018.08.23 )
【告知】産地支援活動海援隊 (2018.08.21 )
京都市中央市場2018夏まつりのご案内 (2018.07.26 )
会員特典のご案内 (2018.07.26 )
食材のおススメの食べ方を大募集！ (2018.07.26 )
加納岩の桃 (2018.07.26 )
ハモ (2018.06.25 )
【会報誌】食の海援隊・陸援隊NEWS　70号発行のお知らせ (2018.06.02 )
お出汁のはなし (2018.05.24 )
賀茂なす (2018.05.24 )
【懸賞あり】鱧のおススメの食べ方大募集～！ (2018.05.24 )

はたはた

2024.03.20 UP

今回紹介するのは、「はたはた」です。 ↑クリックで拡大京都新聞　令和5年3月30日朝刊「きょうの市場から」より転載＼あじわい館スタッフおすすめ！／はたはたを使ったお手軽レシピ【丸干しはたはたの炊き込みご飯】【材料　...

塩いわし

2024.01.20 UP

今回紹介するのは、「塩いわし」です。 ↑クリックで拡大　旧暦の正月を表す立春の前日に邪気を払い新年の無病息災を願って始まったと言われている節分。豆まきや恵方巻はよく知られていますが、西日本ではいわしを食べる風習がありま　...

アオリイカ

2023.10.22 UP

今回紹介するのは、「アオリイカ」です。 ↑クリックで拡大京都新聞　令和4年9月15日朝刊「きょうの市場から」より転載＼あじわい館スタッフおすすめ！／アオリイカを使ったお手軽レシピ【アオリイカのピリ辛ねぎだれ】【　...

サンマの開き

2023.08.25 UP

今回紹介するのは、「サンマの開き」です。 ↑クリックで拡大京都新聞　令和4年9月1日朝刊「きょうの市場から」より転載＼あじわい館スタッフおすすめ！／サンマの開きを使ったお手軽レシピ【サンマの開き寿司】【材料（　...

鱚（キス）

2023.06.22 UP

今回紹介するのは、「キス」です。 ↑クリックで拡大京都新聞　令和4年6月16日朝刊「きょうの市場から」より転載＼あじわい館スタッフおすすめ！／鱚（キス）を使ったお手軽レシピ【キスの天ぷら】【材料（2人前）】・　...

サクラマス

2023.05.11 UP

今回紹介するのは、「サクラマス」です。 ↑クリックで拡大京都新聞　令和4年4月21日朝刊「きょうの市場から」より転載＼あじわい館スタッフおすすめ！／サクラマスを使ったお手軽レシピ【ほうじ茶のスモークサーモン】【　...

メバル

2023.04.18 UP

今回紹介するのは、「メバル」です。 ↑クリックで拡大　＜赤眼(め)張(ばる)煮つけても色失わず＞。俳人・上村占魚の句です。メバルは三月の季語。別名「春告げ魚」とも呼ばれ、いま、旬を迎えています。　さまざまな種類があるメ　...

かぼすブリ

2023.01.10 UP

今回紹介するのは、「かぼすブリ」です。 ↑クリックで拡大京都新聞　令和2年1月31日朝刊「きょうの市場から」より転載＼あじわい館スタッフおすすめ！／かぼすブリを使ったお手軽レシピ【かぼすブリのしゃぶしゃぶ】【材　...

甘鯛

2022.11.13 UP

今回紹介するのは、「甘鯛」です。 ↑クリックで拡大京都新聞　令和２年11月20日朝刊「きょうの市場から」より転載＼あじわい館スタッフおすすめ！／甘鯛を使ったお手軽レシピ【甘鯛の松笠揚げ】【材料（2人前）】・甘　...

塩サバ

2022.09.11 UP

今回紹介するのは、”塩サバ”です。 ↑クリックで拡大京都新聞　令和2年9月18日朝刊「きょうの市場から」より転載＼あじわい館スタッフおすすめ！／塩サバを使ったお手軽レシピ【塩サバのトルティーヤ】【材料（2人前　...

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