たべものラボ
2018年8月21日
【告知】産地支援活動海援隊
Category - お知らせ現在参加者募集中の人気イベント『産地支援活動 海援隊』！
今年はこんな企画を予定しています♪
日時／平成30年10月21日（日） 午前8時～午後6時（予定）
行き先／福井県小浜市
参加費／大人 5,000円 小・中学生 2,000円
【内容（予定）】
①”OBAMA食のまつり”への参加
かつて天皇に食材を献上する国”御食国”として栄えた食材の宝庫 若狭小浜。
そんな小浜で開催される大人気の食イベントに参加予定です！
イベント詳細→https://www.wakasa-obama.jp/Event/eventDetail.php?id=244
②養殖鯖の餌やり体験
近年漁獲量が激減した小浜の鯖を復活させるため、
現在小浜市が力を入れているのが「鯖の養殖事業」。
養殖場を訪れ、養殖鯖への餌やり体験を予定しています！
※写真はイメージです。
③なれずし加工体験
小浜市の東部に位置する田烏地区の伝承料理として欠かせない「鯖のなれずし」。
現在の寿司のルーツとされる名産品の加工体験を予定しています！
※写真はイメージです。
普段の生活では味わえない食体験が盛りだくさん！
小学生からご参加いただけますので、親子でのご参加も大歓迎ですよ~！
お申込みはこちらから→https://www.syokunokaientai-rikuentai.com/event1021.html
※天候などの影響により、内容は変更になる場合がございます。予めご了承ください。