京都市中央市場会員「食の海援隊・陸援隊」のご案内

★京都市中央市場発！旬だより★

旬だより > 魚介類

記事一覧

さば (2026.02.02 )
蓮根 (2026.01.05 )
栗 (2025.11.09 )
戻りカツオ (2025.10.26 )
オクラ (2025.08.30 )
甘鯛 (2025.08.17 )
ブロッコリー (2025.07.03 )
シマアジ (2025.05.31 )
新じゃがいも (2025.04.29 )
新玉ねぎ (2025.04.01 )
蛤（ハマグリ） (2025.03.08 )
金目鯛 (2025.01.30 )
聖護院大根 (2024.12.27 )
真牡蠣 (2024.12.01 )
柿 (2024.10.21 )
カマス (2024.09.28 )
イチジク (2024.08.26 )
魚そうめん (2024.07.20 )
デラウェア (2024.06.27 )
ちりめん (2024.05.19 )
清見オレンジ (2024.04.21 )
はたはた (2024.03.20 )
レモン (2024.02.19 )
塩いわし (2024.01.20 )
キウイフルーツ (2023.12.17 )
みず菜 (2023.11.19 )
アオリイカ (2023.10.22 )
かぼちゃ (2023.09.20 )
サンマの開き (2023.08.25 )
桃 (2023.07.22 )
鱚（キス） (2023.06.22 )
太陽のたまご（マンゴー） (2023.05.11 )
サクラマス (2023.05.11 )
メバル (2023.04.18 )
花菜 (2023.02.23 )
かぼすブリ (2023.01.10 )
新堂みかん (2022.12.15 )
甘鯛 (2022.11.13 )
白ねぎ (2022.10.16 )
塩サバ (2022.09.11 )
だだちゃ豆 (2022.08.21 )
タコ (2022.07.16 )
種なしスイカ「ひときわ」 (2022.06.25 )
丹後とり貝 (2022.05.25 )
春キャベツ (2022.04.25 )
京たけのこ (2022.03.24 )
ヒラメ (2022.02.11 )
とらふぐ (2022.01.11 )
紅まどんな (2021.12.27 )
プレミアム原木椎茸森の大将 (2021.11.09 )
白鮭 (2021.10.12 )
ナガノパープル (2021.09.12 )
ケンサキイカ (2021.07.30 )
アユ (2021.07.12 )
サクランボ (2021.06.01 )
トマト (2021.05.06 )
真鯛 (2021.03.26 )
恋みのり (2021.03.02 )
イワシ (2021.02.04 )
安土信長葱 (2020.12.29 )
トラフグ (2020.12.01 )
ラ・フランス (2020.10.29 )
サワラ (2020.09.22 )
枝豆 (2020.08.31 )
大分ヒラマサ (2020.08.07 )
スイカ (2020.07.01 )
スズキ (2020.06.09 )
牡蠣（かき） (2020.01.27 )
いちご (2019.12.21 )
かずのこ (2019.11.29 )
プレゼントあり！「いちご」「牡蠣」のおススメの食べ方大募集～！ (2019.11.29 )
プレゼントあり！「かずのこ」「いちご」のおススメの食べ方大募集～！ (2019.10.20 )
頭芋（かしらいも） (2019.10.20 )
かます (2019.10.01 )
プレゼントあり！「かます」「頭芋」のおススメの食べ方大募集～！ (2019.08.23 )
紫ずきん (2019.08.19 )
開干（ひらきぼし）あじ (2019.07.30 )
プレゼントあり！「開干あじ」「紫ずきん」のおススメの食べ方大募集～！ (2019.06.27 )
万願寺甘とう (2019.06.27 )
いさき (2019.05.18 )
実山椒 (2019.04.23 )
あさり (2019.02.23 )
かぶ (2019.01.27 )
食材のおススメの食べ方を大募集！ (2019.01.27 )
ぶり (2018.12.22 )
食材のおススメの食べ方を大募集！ (2018.11.25 )
みかん (2018.11.25 )
食材のおススメの食べ方を大募集！ (2018.09.28 )
松茸 (2018.09.28 )
ササガレイ (2018.08.23 )
【告知】産地支援活動海援隊 (2018.08.21 )
京都市中央市場2018夏まつりのご案内 (2018.07.26 )
会員特典のご案内 (2018.07.26 )
食材のおススメの食べ方を大募集！ (2018.07.26 )
加納岩の桃 (2018.07.26 )
ハモ (2018.06.25 )
【会報誌】食の海援隊・陸援隊NEWS　70号発行のお知らせ (2018.06.02 )
お出汁のはなし (2018.05.24 )
賀茂なす (2018.05.24 )
【懸賞あり】鱧のおススメの食べ方大募集～！ (2018.05.24 )

タコ

2022.07.16 UP

今回紹介するのは、”タコ”です。 ↑クリックで拡大京都新聞　令和3年7月2日朝刊「きょうの市場から」より転載＼あじわい館スタッフおすすめ！／タコを使ったお手軽レシピ【たこめし】【材料（2合分）】白ごはん…2合　...

丹後とり貝

2022.05.25 UP

今回紹介するのは”丹後とり貝”です。 ↑クリックで拡大京都新聞　令和元年5月3日朝刊「きょうの市場から」より転載＼あじわい館スタッフおすすめ！／丹後とり貝を使ったお手軽レシピ【丹後とり貝のにぎり寿司】【材料（　...

ヒラメ

2022.02.11 UP

今回紹介するのは”ヒラメ”です。 ↑クリックで拡大京都新聞　2021年2月19日朝刊「きょうの市場から」より転載＼あじわい館スタッフおすすめ！／ヒラメを使ったお手軽レシピ【ヒラメのカルパッチョ】【材料（2人分　...

とらふぐ

2022.01.11 UP

今回紹介するのは”とらふぐ”です。 ↑クリックで拡大京都新聞　2018年12月21日朝刊「きょうの市場から」より転載＼あじわい館スタッフおすすめ！／とらふぐを使ったお手軽レシピ【とらふぐの柚庵焼き】【材料（3〜　...

白鮭

2021.10.12 UP

今回紹介するのは”白鮭”です。 ↑クリックで拡大京都新聞　令和2年10月30日朝刊「きょうの市場から」より転載＼あじわい館スタッフおすすめ！／白鮭を使ったお手軽レシピ【白鮭のみそマヨ焼き】【材料（2切分）】白鮭　...

ケンサキイカ

2021.07.30 UP

今回紹介するのは”ケンサキイカ”です。 ↑クリックで拡大京都新聞　令和2年8月7日朝刊「きょうの市場から」より転載＼あじわい館スタッフおすすめ！／ケンサキイカを使ったお手軽レシピ【おてっぱい】【材料（作りやす　...

アユ

2021.07.12 UP

今回紹介するのは”アユ”です。 ↑クリックで拡大京都新聞　令和2年7月17日朝刊「きょうの市場から」より転載＼あじわい館スタッフおすすめ！／アユを使ったお手軽レシピ【アユのみそ焼き】【材料（1人前）】アユ…2　...

真鯛

2021.03.26 UP

これからが旬の食材について、京都市中央市場の職員が教えます。今回紹介するのは、”真鯛”です。 ↑クリックで拡大京都新聞　平成31年4月5日朝刊「きょうの市場から」より転載＼あじわい館スタッフおすすめ！／真鯛を使っ　...

イワシ

2021.02.04 UP

これからが旬の食材について、京都市中央市場の水産担当職員が教えます。紹介者はこの方！京都市中央卸売市場第一市場　業務推進第二担当川路　由人氏今回紹介するのは、邪気を払う！ ”イワシ”です。 ↑クリックで拡大京都　...

トラフグ

2020.12.01 UP

これからが旬の食材について、京都市中央市場の水産担当職員が教えます。紹介者はこの方！京都市中央卸売市場第一市場　業務推進第二担当川路　由人氏今回紹介するのは、冬の贅沢！ ”トラフグ”です。 ↑クリックで拡大京都　...

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