京都市中央市場会員「食の海援隊・陸援隊」のご案内

京都市中央市場発！旬だより〜真鯛〜

2021.03.26 UP

これからが旬の食材について、京都市中央市場の職員が教えます。今回紹介するのは、”真鯛”です。 ↑クリックで拡大京都新聞　平成31年4月5日朝刊「きょうの市場から」より転載＼あじわい館スタッフおすすめ！／真鯛を使っ　...

2021.03.02 UP

これからが旬の食材について、京都市中央市場の青果担当職員が教えます。紹介者はこの方！京都市中央卸売市場第一市場　業務推進第一担当森口　幹太氏今回紹介するのは”恋みのり”です。 ↑クリックで拡大京都新聞　令和2　...

2021.02.04 UP

これからが旬の食材について、京都市中央市場の水産担当職員が教えます。紹介者はこの方！京都市中央卸売市場第一市場　業務推進第二担当川路　由人氏今回紹介するのは、邪気を払う！ ”イワシ”です。 ↑クリックで拡大京都　...

2020.12.29 UP

これからが旬の食材について、京都市中央市場の青果担当職員が教えます。紹介者はこの方！京都市中央卸売市場第一市場　業務推進第一担当森口　幹太氏今回紹介するのは”安土信長葱”です。 ↑クリックで拡大京都新聞　令和　...

2020.12.01 UP

これからが旬の食材について、京都市中央市場の水産担当職員が教えます。紹介者はこの方！京都市中央卸売市場第一市場　業務推進第二担当川路　由人氏今回紹介するのは、冬の贅沢！ ”トラフグ”です。 ↑クリックで拡大京都　...

2020.10.29 UP

これからが旬の食材について、京都市中央市場の青果担当職員が教えます。紹介者はこの方！京都市中央卸売市場第一市場　業務推進第一担当森口　幹太氏今回紹介するのは”ラ・フランス”です。 ↑クリックで拡大　...

2020.09.22 UP

これからが旬の食材について、京都市中央市場の水産担当職員が教えます。紹介者はこの方！京都市中央卸売市場第一市場　業務推進第二担当川路　由人氏今回紹介するのは、秋から冬は脂のり美味！ ”サワラ”です。 ↑クリックで　...

2020.08.31 UP

これからが旬の食材について、京都市中央市場の青果担当職員が教えます。紹介者はこの方！京都市中央卸売市場第一市場　業務推進第一担当森口　幹太氏今回紹介するのは”枝豆”です。 ↑クリックで拡大京都新　...

2020.08.07 UP

これからが旬の食材について、京都市中央市場の水産担当職員が教えます。紹介者はこの方！京都市中央卸売市場第一市場　業務推進第二担当川路　由人氏今回紹介するのは、上品な味わいが人気の ”大分ヒラマサ”で　...

2020.07.01 UP

たべものラボ「京都市中央市場発！旬だより」に掲載の料理をご自宅で作って写真とともにご紹介ください。ご応募いただいた方の中から、毎月抽選で3名様に京都市中央市場流通食材の詰め合わせ3000円相当をプレゼント！応募方法＜　...