★京都市中央市場発!旬だより★

記事一覧

大分ヒラマサ

これからが旬の食材について、京都市中央市場の水産担当職員が教えます。 紹介者はこの方! 京都市中央卸売市場第一市場 業務推進第二担当 川路 由人氏   今回紹介するのは、上品な味わいが人気の ”大分ヒラマサ”で ...

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「作ったよ!レポ」大募集!

たべものラボ「京都市中央市場発!旬だより」に掲載の料理をご自宅で作って写真とともにご紹介ください。 ご応募いただいた方の中から、毎月抽選で3名様に京都市中央市場流通食材の詰め合わせ3000円相当をプレゼント! 応募方法< ...

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スイカ

これからが旬の食材について、京都市中央市場の青果担当職員が教えます。 紹介者はこの方! 京都市中央卸売市場第一市場 業務推進第一担当  森口 幹太氏   今回紹介するのは”スイカ”です。 ↑クリックで拡大 京都 ...

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スズキ

これからが旬の食材について、京都市中央市場きってのイケメン職員が教えます。 紹介者はこの方! 京都市中央卸売市場第一市場 業務推進第二担当 川路 由人氏   今回紹介するのは、夏を代表する白身魚 ”スズキ”です ...

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牡蠣(かき)

これからが旬の食材について、京都市中央市場きってのイケメン職員が教えます。 紹介者はこの方! 京都市中央卸売市場第一市場 業務推進第二担当 川路 由人氏   今回紹介するのは、海のミルク ”牡蠣(かき)”です。 ...

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いちご

これからが旬の食材について、京都市中央市場きってのイケメン職員が教えます。 紹介者はこの方! 京都市中央卸売市場第一市場 業務推進第一担当  森口 幹太氏   今回紹介するのは”いちご”です。 農家・JA・福岡 ...

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かずのこ

これからが旬の食材について、京都市中央市場きってのイケメン職員が教えます。 紹介者はこの方! 京都市中央卸売市場第一市場 業務推進第二担当 川路 由人氏   今回紹介するのは、おせちの定番 ”かずのこ”です。  ...

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プレゼントあり!「いちご」「牡蠣」のおススメの食べ方大募集~!

冬に旬を迎える食材について、オススメの食べ方を募集します! 「いちご」  応募締切 令和元年12月16日(月)※消印有効 受付終了   「牡蠣(かき)」 応募締切 令和2年1月20日(月)※消印有効 受付終了  ...

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プレゼントあり!「かずのこ」「いちご」のおススメの食べ方大募集~!

冬に旬を迎える食材について、オススメの食べ方を募集します! ①かずのこ 応募締切 令和元年11月18日(月)※消印有効 受付終了   ②いちご 応募締切 令和元年12月16日(月)※消印有効 受付終了 以下6項 ...

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頭芋(かしらいも)

これからが旬の食材について、京都市中央市場きってのイケメン職員が教えます。 紹介者はこの方! 京都市中央卸売市場第一市場 業務推進第一担当  森口 幹太氏   今回紹介するのは”頭芋(かしらいも)”です。 「頭 ...

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