たべものラボ
京都市中央市場発!旬だより〜サワラ〜
これからが旬の食材について、京都市中央市場の水産担当職員が教えます。 紹介者はこの方! 京都市中央卸売市場第一市場 業務推進第二担当 川路 由人氏 今回紹介するのは、秋から冬は脂のり美味! ”サワラ”です。 ↑クリックで ...
[旬だより]
京都市中央市場発!旬だより〜枝豆〜
これからが旬の食材について、京都市中央市場の青果担当職員が教えます。 紹介者はこの方! 京都市中央卸売市場第一市場 業務推進第一担当 森口 幹太氏 今回紹介するのは”枝豆”です。 ↑クリックで拡大 京都新 ...
[旬だより]
京都市中央市場発!旬だより〜大分ヒラマサ〜
これからが旬の食材について、京都市中央市場の水産担当職員が教えます。 紹介者はこの方! 京都市中央卸売市場第一市場 業務推進第二担当 川路 由人氏 今回紹介するのは、上品な味わいが人気の ”大分ヒラマサ”で ...
[旬だより]
「作ったよ!レポ」大募集!
たべものラボ「京都市中央市場発!旬だより」に掲載の料理をご自宅で作って写真とともにご紹介ください。 ご応募いただいた方の中から、毎月抽選で3名様に京都市中央市場流通食材の詰め合わせ3000円相当をプレゼント! 応募方法< ...
京都市中央市場発!旬だより〜スイカ〜
これからが旬の食材について、京都市中央市場の青果担当職員が教えます。 紹介者はこの方! 京都市中央卸売市場第一市場 業務推進第一担当 森口 幹太氏 今回紹介するのは”スイカ”です。 ↑クリックで拡大 京都 ...
[旬だより]
京都市中央市場発!旬だより〜スズキ〜
これからが旬の食材について、京都市中央市場きってのイケメン職員が教えます。 紹介者はこの方! 京都市中央卸売市場第一市場 業務推進第二担当 川路 由人氏 今回紹介するのは、夏を代表する白身魚 ”スズキ”です ...
[旬だより]
京都市中央市場発!旬だより〜牡蠣(かき)〜
これからが旬の食材について、京都市中央市場きってのイケメン職員が教えます。 紹介者はこの方! 京都市中央卸売市場第一市場 業務推進第二担当 川路 由人氏 今回紹介するのは、海のミルク ”牡蠣(かき)”です。 ...
[旬だより]
京都市中央市場発!旬だより〜いちご〜
これからが旬の食材について、京都市中央市場きってのイケメン職員が教えます。 紹介者はこの方! 京都市中央卸売市場第一市場 業務推進第一担当 森口 幹太氏 今回紹介するのは”いちご”です。 農家・JA・福岡 ...
[旬だより]
京都市中央市場発!旬だより〜かずのこ〜
これからが旬の食材について、京都市中央市場きってのイケメン職員が教えます。 紹介者はこの方! 京都市中央卸売市場第一市場 業務推進第二担当 川路 由人氏 今回紹介するのは、おせちの定番 ”かずのこ”です。 ...
[旬だより]
プレゼントあり!「いちご」「牡蠣」のおススメの食べ方大募集~!
冬に旬を迎える食材について、オススメの食べ方を募集します! 「いちご」 応募締切 令和元年12月16日(月)※消印有効 受付終了 「牡蠣(かき)」 応募締切 令和2年1月20日(月)※消印有効 受付終了 ...
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