京都市中央市場発!旬だより

記事一覧

トマト

これからが旬の食材について、京都市中央市場の青果担当職員が教えます。 紹介者はこの方! 京都市中央卸売市場第一市場 業務推進第一担当  森口 幹太氏 今回紹介するのは”トマト”です。 ↑クリックで拡大 京都新聞 令和2年 ...

真鯛

これからが旬の食材について、京都市中央市場の職員が教えます。 今回紹介するのは、”真鯛”です。 ↑クリックで拡大 京都新聞 平成31年4月5日朝刊「きょうの市場から」より転載 \あじわい館スタッフおすすめ!/ 真鯛を使っ ...

恋みのり

これからが旬の食材について、京都市中央市場の青果担当職員が教えます。 紹介者はこの方! 京都市中央卸売市場第一市場 業務推進第一担当  森口 幹太氏 今回紹介するのは”恋みのり”です。 ↑クリックで拡大 京都新聞 令和2 ...

イワシ

これからが旬の食材について、京都市中央市場の水産担当職員が教えます。 紹介者はこの方! 京都市中央卸売市場第一市場 業務推進第二担当 川路 由人氏 今回紹介するのは、邪気を払う! ”イワシ”です。 ↑クリックで拡大 京都 ...

安土信長葱

これからが旬の食材について、京都市中央市場の青果担当職員が教えます。 紹介者はこの方! 京都市中央卸売市場第一市場 業務推進第一担当  森口 幹太氏 今回紹介するのは”安土信長葱”です。 ↑クリックで拡大 京都新聞 令和 ...

トラフグ

これからが旬の食材について、京都市中央市場の水産担当職員が教えます。 紹介者はこの方! 京都市中央卸売市場第一市場 業務推進第二担当 川路 由人氏 今回紹介するのは、冬の贅沢! ”トラフグ”です。 ↑クリックで拡大 京都 ...

ラ・フランス

これからが旬の食材について、京都市中央市場の青果担当職員が教えます。 紹介者はこの方! 京都市中央卸売市場第一市場 業務推進第一担当  森口 幹太氏   今回紹介するのは”ラ・フランス”です。 ↑クリックで拡大 ...

サワラ

これからが旬の食材について、京都市中央市場の水産担当職員が教えます。 紹介者はこの方! 京都市中央卸売市場第一市場 業務推進第二担当 川路 由人氏 今回紹介するのは、秋から冬は脂のり美味! ”サワラ”です。 ↑クリックで ...

枝豆

これからが旬の食材について、京都市中央市場の青果担当職員が教えます。 紹介者はこの方! 京都市中央卸売市場第一市場 業務推進第一担当  森口 幹太氏   今回紹介するのは”枝豆”です。 ↑クリックで拡大 京都新 ...

大分ヒラマサ

これからが旬の食材について、京都市中央市場の水産担当職員が教えます。 紹介者はこの方! 京都市中央卸売市場第一市場 業務推進第二担当 川路 由人氏   今回紹介するのは、上品な味わいが人気の ”大分ヒラマサ”で ...