京都市中央市場会員「食の海援隊・陸援隊」のご案内

京都市中央市場発！旬だより〜サンマの開き〜

2023.08.25 UP

今回紹介するのは、「サンマの開き」です。 ↑クリックで拡大京都新聞　令和4年9月1日朝刊「きょうの市場から」より転載＼あじわい館スタッフおすすめ！／サンマの開きを使ったお手軽レシピ【サンマの開き寿司】【材料（　...

2023.07.22 UP

今回紹介するのは、「桃」です。 ↑クリックで拡大京都新聞　令和4年6月30日朝刊「きょうの市場から」より転載＼あじわい館スタッフおすすめ！／桃を使ったお手軽レシピ【桃のキャラメリーゼ】【材料（2人前）】・桃…　...

2023.06.22 UP

今回紹介するのは、「キス」です。 ↑クリックで拡大京都新聞　令和4年6月16日朝刊「きょうの市場から」より転載＼あじわい館スタッフおすすめ！／鱚（キス）を使ったお手軽レシピ【キスの天ぷら】【材料（2人前）】・　...

2023.05.11 UP

今回紹介するのは、「太陽のたまご（マンゴー）」です。 ↑クリックで拡大京都新聞　令和4年5月5日朝刊「きょうの市場から」より転載＼あじわい館スタッフおすすめ！／太陽のたまご（マンゴー）を使ったお手軽レシピ【手作り　...

2023.05.11 UP

今回紹介するのは、「サクラマス」です。 ↑クリックで拡大京都新聞　令和4年4月21日朝刊「きょうの市場から」より転載＼あじわい館スタッフおすすめ！／サクラマスを使ったお手軽レシピ【ほうじ茶のスモークサーモン】【　...

2023.04.18 UP

今回紹介するのは、「メバル」です。 ↑クリックで拡大　＜赤眼(め)張(ばる)煮つけても色失わず＞。俳人・上村占魚の句です。メバルは三月の季語。別名「春告げ魚」とも呼ばれ、いま、旬を迎えています。　さまざまな種類があるメ　...

2023.02.23 UP

今回紹介するのは、「花菜」です。 ↑クリックで拡大京都新聞　令和2年2月21日朝刊「きょうの市場から」より転載＼あじわい館スタッフおすすめ！／花菜を使ったお手軽レシピ【花菜と明太子のクリームパスタ】【材料（2　...

2023.01.10 UP

今回紹介するのは、「かぼすブリ」です。 ↑クリックで拡大京都新聞　令和2年1月31日朝刊「きょうの市場から」より転載＼あじわい館スタッフおすすめ！／かぼすブリを使ったお手軽レシピ【かぼすブリのしゃぶしゃぶ】【材　...

2022.12.15 UP

今回紹介するのは、「新堂みかん」です。 ↑クリックで拡大京都新聞　令和元年12月6日朝刊「きょうの市場から」より転載＼あじわい館スタッフおすすめ！／新堂みかんを使ったお手軽レシピ【新堂みかんのぷるるんプリン】【　...

2022.11.13 UP

今回紹介するのは、「甘鯛」です。 ↑クリックで拡大京都新聞　令和２年11月20日朝刊「きょうの市場から」より転載＼あじわい館スタッフおすすめ！／甘鯛を使ったお手軽レシピ【甘鯛の松笠揚げ】【材料（2人前）】・甘　...