京都市中央市場会員「食の海援隊・陸援隊」のご案内

作ったよ！レポ〜トマトのパン粉焼き〜

2021.07.08 UP

5月にご紹介した「トマトのパン粉焼き」のレポートを送っていただきましたのでご紹介します！刻んでいる緑は大葉でしょうかバジルでしょうか？レシピではパセリを使用しましたが、大葉やバジルでも美味しそうですね♪作ったよ！レポあ　...

2021.06.01 UP

今回紹介するのは”サクランボ”です。 ↑クリックで拡大京都新聞　令和2年6月5日朝刊「きょうの市場から」より転載＼あじわい館スタッフおすすめ！／サクランボを使ったお手軽レシピ【サクランボのゼリー】【材料】サクラ　...

2021.05.06 UP

これからが旬の食材について、京都市中央市場の青果担当職員が教えます。紹介者はこの方！京都市中央卸売市場第一市場　業務推進第一担当森口　幹太氏今回紹介するのは”トマト”です。 ↑クリックで拡大京都新聞　...

2021.03.26 UP

これからが旬の食材について、京都市中央市場の職員が教えます。今回紹介するのは、”真鯛”です。 ↑クリックで拡大京都新聞　平成31年4月5日朝刊「きょうの市場から」より転載＼あじわい館スタッフおすすめ！／真鯛を使っ　...

2021.03.02 UP

これからが旬の食材について、京都市中央市場の青果担当職員が教えます。紹介者はこの方！京都市中央卸売市場第一市場　業務推進第一担当森口　幹太氏今回紹介するのは”恋みのり”です。 ↑クリックで拡大京都新　...

2021.02.04 UP

これからが旬の食材について、京都市中央市場の水産担当職員が教えます。紹介者はこの方！京都市中央卸売市場第一市場　業務推進第二担当川路　由人氏今回紹介するのは、邪気を払う！ ”イワシ”です。 ↑クリックで　...

2020.12.29 UP

これからが旬の食材について、京都市中央市場の青果担当職員が教えます。紹介者はこの方！京都市中央卸売市場第一市場　業務推進第一担当森口　幹太氏今回紹介するのは”安土信長葱”です。 ↑クリックで拡大京都　...

2020.12.01 UP

これからが旬の食材について、京都市中央市場の水産担当職員が教えます。紹介者はこの方！京都市中央卸売市場第一市場　業務推進第二担当川路　由人氏今回紹介するのは、冬の贅沢！ ”トラフグ”です。 ↑クリックで　...

2020.10.29 UP

これからが旬の食材について、京都市中央市場の青果担当職員が教えます。紹介者はこの方！京都市中央卸売市場第一市場　業務推進第一担当森口　幹太氏今回紹介するのは”ラ・フランス”です。 ↑クリ　...

2020.09.22 UP

これからが旬の食材について、京都市中央市場の水産担当職員が教えます。紹介者はこの方！京都市中央卸売市場第一市場　業務推進第二担当川路　由人氏今回紹介するのは、秋から冬は脂のり美味！ ”サワラ”です。 ↑　...