京都市中央市場会員「食の海援隊・陸援隊」のご案内

京都市中央市場発！旬だより〜メバル〜

2023.04.18 UP

今回紹介するのは、「メバル」です。 ↑クリックで拡大　＜赤眼(め)張(ばる)煮つけても色失わず＞。俳人・上村占魚の句です。メバルは三月の季語。別名「春告げ魚」とも呼ばれ、いま、旬を迎えています。　さまざまな種類があるメ　...

2023.02.23 UP

今回紹介するのは、「花菜」です。 ↑クリックで拡大京都新聞　令和2年2月21日朝刊「きょうの市場から」より転載＼あじわい館スタッフおすすめ！／花菜を使ったお手軽レシピ【花菜と明太子のクリームパスタ】【材料（2　...

2023.01.10 UP

今回紹介するのは、「かぼすブリ」です。 ↑クリックで拡大京都新聞　令和2年1月31日朝刊「きょうの市場から」より転載＼あじわい館スタッフおすすめ！／かぼすブリを使ったお手軽レシピ【かぼすブリのしゃぶしゃぶ】【材　...

2022.12.15 UP

今回紹介するのは、「新堂みかん」です。 ↑クリックで拡大京都新聞　令和元年12月6日朝刊「きょうの市場から」より転載＼あじわい館スタッフおすすめ！／新堂みかんを使ったお手軽レシピ【新堂みかんのぷるるんプリン】【　...

2022.11.13 UP

今回紹介するのは、「甘鯛」です。 ↑クリックで拡大京都新聞　令和２年11月20日朝刊「きょうの市場から」より転載＼あじわい館スタッフおすすめ！／甘鯛を使ったお手軽レシピ【甘鯛の松笠揚げ】【材料（2人前）】・甘　...

2022.10.16 UP

今回紹介するのは、「白ねぎ」です。 ↑クリックで拡大京都新聞　令和２年10月2日朝刊「きょうの市場から」より転載＼あじわい館スタッフおすすめ！／白ねぎを使ったお手軽レシピ【白ねぎの包み焼き】【材料（2人前）】　...

2022.09.11 UP

4月にご紹介した「無限★春キャベツ」のレポートを送っていただきましたのでご紹介します！胡瓜も一緒に刻んでいれてくれました。いくらでも食べられそうですね（笑）レシピは春キャベツでのご紹介でしたが、キャベツは　...

2022.09.11 UP

今回紹介するのは、”塩サバ”です。 ↑クリックで拡大京都新聞　令和2年9月18日朝刊「きょうの市場から」より転載＼あじわい館スタッフおすすめ！／塩サバを使ったお手軽レシピ【塩サバのトルティーヤ】【材料（2人前　...

2022.08.21 UP

今回紹介するのは、”だだちゃ豆”です。 ↑クリックで拡大京都新聞　令和2年8月21日朝刊「きょうの市場から」より転載＼あじわい館スタッフおすすめ！／だだちゃ豆を使ったお手軽レシピ【だだちゃ豆のマセドアンサラダ】　...

2022.07.16 UP

今回紹介するのは、”タコ”です。 ↑クリックで拡大京都新聞　令和3年7月2日朝刊「きょうの市場から」より転載＼あじわい館スタッフおすすめ！／タコを使ったお手軽レシピ【たこめし】【材料（2合分）】白ごはん…2合　...