京都市中央市場発!旬だより

記事一覧

ちりめん

今回紹介するのは、「ちりめん」です。 ↑クリックすると記事が表示されます。 京都新聞 令和4年5月19日朝刊「きょうの市場から」より転載 \あじわい館スタッフおすすめ!/ ちりめんを使ったお手軽レシピ 【カリカリじゃこの ...

清見オレンジ

今回紹介するのは、「清見オレンジ」です。 ↑クリックで拡大 京都新聞 令和4年4月7日朝刊「きょうの市場から」より転載 \あじわい館スタッフおすすめ!/ 清見オレンジを使ったお手軽レシピ 【オレンジキャロットラペ】 【材 ...

はたはた

今回紹介するのは、「はたはた」です。 ↑クリックで拡大京都新聞 令和5年3月30日朝刊「きょうの市場から」より転載 \あじわい館スタッフおすすめ!/ はたはたを使ったお手軽レシピ 【丸干しはたはたの炊き込みご飯】 【材料 ...

レモン

今回紹介するのは、「レモン」です。 ↑クリックで拡大  揚げ物や焼き魚の付け合わせとして果汁を味わうイメージが強いレモンですが、ジャムやレモンピール、レモン鍋など調理すれば皮ごと食べられるフルーツであることはご存知でしょ ...

塩いわし

今回紹介するのは、「塩いわし」です。 ↑クリックで拡大  旧暦の正月を表す立春の前日に邪気を払い新年の無病息災を願って始まったと言われている節分。豆まきや恵方巻はよく知られていますが、西日本ではいわしを食べる風習がありま ...

キウイフルーツ

今回紹介するのは、「キウイフルーツ」です。 ↑クリックで拡大 京都新聞 令和4年12月1日朝刊「きょうの市場から」より転載 \あじわい館スタッフおすすめ!/ キウイフルーツを使ったお手軽レシピ 【ジューシーキウイピザ】  ...

みず菜

今回紹介するのは、「みず菜」です。 ↑クリックで拡大 京都新聞 令和4年11月3日朝刊「きょうの市場から」より転載 \あじわい館スタッフおすすめ!/ みず菜を使ったお手軽レシピ 【みずなが入ったとろ~りスープ】 【材料  ...

アオリイカ

今回紹介するのは、「アオリイカ」です。 ↑クリックで拡大 京都新聞 令和4年9月15日朝刊「きょうの市場から」より転載 \あじわい館スタッフおすすめ!/ アオリイカを使ったお手軽レシピ 【アオリイカのピリ辛ねぎだれ】 【 ...

かぼちゃ

今回紹介するのは、「かぼちゃ」です。 ↑クリックで拡大 京都新聞 令和4年9月15日朝刊「きょうの市場から」より転載 \あじわい館スタッフおすすめ!/ かぼちゃを使ったお手軽レシピ 【かぼちゃのまんまるミニコロッケ】 【 ...

サンマの開き

今回紹介するのは、「サンマの開き」です。 ↑クリックで拡大 京都新聞 令和4年9月1日朝刊「きょうの市場から」より転載 \あじわい館スタッフおすすめ!/ サンマの開きを使ったお手軽レシピ 【サンマの開き寿司】 【材料 ( ...