京都市中央市場発!旬だより

記事一覧

今回紹介するのは、「桃」です。 ↑クリックで拡大 京都新聞 令和4年6月30日朝刊「きょうの市場から」より転載 \あじわい館スタッフおすすめ!/ 桃を使ったお手軽レシピ 【桃のキャラメリーゼ】 【材料 (2人前)】・桃… ...

鱚(キス)

今回紹介するのは、「キス」です。 ↑クリックで拡大 京都新聞 令和4年6月16日朝刊「きょうの市場から」より転載 \あじわい館スタッフおすすめ!/ 鱚(キス)を使ったお手軽レシピ 【キスの天ぷら】 【材料 (2人前)】・ ...

太陽のたまご(マンゴー)

今回紹介するのは、「太陽のたまご(マンゴー)」です。 ↑クリックで拡大 京都新聞 令和4年5月5日朝刊「きょうの市場から」より転載 \あじわい館スタッフおすすめ!/ 太陽のたまご(マンゴー)を使ったお手軽レシピ 【手作り ...

サクラマス

今回紹介するのは、「サクラマス」です。 ↑クリックで拡大 京都新聞 令和4年4月21日朝刊「きょうの市場から」より転載 \あじわい館スタッフおすすめ!/ サクラマスを使ったお手軽レシピ 【ほうじ茶のスモークサーモン】 【 ...

メバル

今回紹介するのは、「メバル」です。 ↑クリックで拡大  <赤眼(め)張(ばる)煮つけても色失わず>。俳人・上村占魚の句です。メバルは三月の季語。別名「春告げ魚」とも呼ばれ、いま、旬を迎えています。 さまざまな種類があるメ ...

花菜

今回紹介するのは、「花菜」です。 ↑クリックで拡大 京都新聞 令和2年2月21日朝刊「きょうの市場から」より転載 \あじわい館スタッフおすすめ!/ 花菜を使ったお手軽レシピ 【花菜と明太子のクリームパスタ】 【材料 (2 ...

かぼすブリ

今回紹介するのは、「かぼすブリ」です。 ↑クリックで拡大 京都新聞 令和2年1月31日朝刊「きょうの市場から」より転載 \あじわい館スタッフおすすめ!/ かぼすブリを使ったお手軽レシピ 【かぼすブリのしゃぶしゃぶ】 【材 ...

新堂みかん

今回紹介するのは、「新堂みかん」です。 ↑クリックで拡大 京都新聞 令和元年12月6日朝刊「きょうの市場から」より転載 \あじわい館スタッフおすすめ!/ 新堂みかんを使ったお手軽レシピ 【新堂みかんのぷるるんプリン】 【 ...

甘鯛

今回紹介するのは、「甘鯛」です。 ↑クリックで拡大 京都新聞 令和2年11月20日朝刊「きょうの市場から」より転載 \あじわい館スタッフおすすめ!/ 甘鯛を使ったお手軽レシピ 【甘鯛の松笠揚げ】 【材料 (2人前)】・甘 ...

白ねぎ

今回紹介するのは、「白ねぎ」です。 ↑クリックで拡大 京都新聞 令和2年10月2日朝刊「きょうの市場から」より転載 \あじわい館スタッフおすすめ!/ 白ねぎを使ったお手軽レシピ 【白ねぎの包み焼き】 【材料 (2人前)】 ...