京都市中央市場発!旬だより

記事一覧

プレミアム原木椎茸 森の大将

今回紹介するのは”プレミアム原木椎茸 森の大将”です。 ↑クリックで拡大 京都新聞 令和2年11月6日朝刊「きょうの市場から」より転載 \あじわい館スタッフおすすめ!/ 椎茸を使ったお手軽レシピ 【椎茸の肉詰め】 【材料 ...

白鮭

今回紹介するのは”白鮭”です。 ↑クリックで拡大 京都新聞 令和2年10月30日朝刊「きょうの市場から」より転載 \あじわい館スタッフおすすめ!/ 白鮭を使ったお手軽レシピ 【白鮭のみそマヨ焼き】 【材料(2切分)】白鮭 ...

ナガノパープル

今回紹介するのは”ナガノパープル”です。 ↑クリックで拡大 京都新聞 令和2年9月4日朝刊「きょうの市場から」より転載 \あじわい館スタッフおすすめ!/ ナガノパープルを使ったお手軽レシピ 【ナガノパープルの濃縮ジュース ...

ケンサキイカ

今回紹介するのは”ケンサキイカ”です。 ↑クリックで拡大 京都新聞 令和2年8月7日朝刊「きょうの市場から」より転載 \あじわい館スタッフおすすめ!/ ケンサキイカを使ったお手軽レシピ 【おてっぱい】 【材料 (作りやす ...

アユ

今回紹介するのは”アユ”です。 ↑クリックで拡大 京都新聞 令和2年7月17日朝刊「きょうの市場から」より転載 \あじわい館スタッフおすすめ!/ アユを使ったお手軽レシピ 【アユのみそ焼き】 【材料 (1人前)】アユ…2 ...

サクランボ

今回紹介するのは”サクランボ”です。 ↑クリックで拡大 京都新聞 令和2年6月5日朝刊「きょうの市場から」より転載 \あじわい館スタッフおすすめ!/ サクランボを使ったお手軽レシピ 【サクランボのゼリー】 【材料】サクラ ...

トマト

これからが旬の食材について、京都市中央市場の青果担当職員が教えます。 紹介者はこの方! 京都市中央卸売市場第一市場 業務推進第一担当  森口 幹太氏 今回紹介するのは”トマト”です。 ↑クリックで拡大 京都新聞 令和2年 ...

真鯛

これからが旬の食材について、京都市中央市場の職員が教えます。 今回紹介するのは、”真鯛”です。 ↑クリックで拡大 京都新聞 平成31年4月5日朝刊「きょうの市場から」より転載 \あじわい館スタッフおすすめ!/ 真鯛を使っ ...

恋みのり

これからが旬の食材について、京都市中央市場の青果担当職員が教えます。 紹介者はこの方! 京都市中央卸売市場第一市場 業務推進第一担当  森口 幹太氏 今回紹介するのは”恋みのり”です。 ↑クリックで拡大 京都新聞 令和2 ...

イワシ

これからが旬の食材について、京都市中央市場の水産担当職員が教えます。 紹介者はこの方! 京都市中央卸売市場第一市場 業務推進第二担当 川路 由人氏 今回紹介するのは、邪気を払う! ”イワシ”です。 ↑クリックで拡大 京都 ...